新乡卤肉技术培训教学,林志玲人体艺术

文章栏目:化工材料 来源:云南企业网_企业产品信息免费发布 时间:2018-11-19 10:46:43 阅读: 本文字数:4943字

新乡卤肉技术培训教学

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卤肉培训内容
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2.讲解香辛料的选购,分类与应用,
3.实际操作川味卤汁,川式红卤汁,潮州卤汁在哪?,白卤汁,黄卤汁,红卤汁的配制及加工.
4.实际操作各种卤汁的香辛料的选知道吗?择及熬制与.
5.讲解保存各种卤汁的与.
6.讲解荤菜,素菜的选购,加工,处理及.
7.实际操作成品的具体调制及保鲜.
8.认知所需的各种灶具.
9.讲店选址,开业,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格等.
10.技术指导,后续技术支持.

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